| وقت الطبخ: | 40 دقيقة |
| وقت التحضير: | 20 دقيقة |
| الوقت الكلي: | 60 دقيقة |
| التصنيف: | وصفات نباتية |
- * 2 كوب بامية
- * 1 حبة بصل
- * 1 فص ثوم
- * 2 حبة طماطم
- * 1 ملعقة صلصة طماطم
- * نصف كوب لبن زبادي
- * ملح
- * فلفل أسود
- * ربع ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
- * ربع ملعقة صغيرة كمون
- * ربع كوب من الماء
1. تزال رؤوس البامية و تغسل جيدا و يفرم البصل و الطماطم و يطحن الثوم
2. يحمر البصل ثم يضاف الثوم و صلصة الطماطم و يقلب جيدا ثم تضاف الطماطم
3. تضاف البهارات و فليل من الماء ثم توضع البامية و تترك على نار هادئة حتى تنضج مع بقائها متماسكة
4. يضاف اللبن و يحرك المزيج بحذر ثم يقدم ساخنا
2. يحمر البصل ثم يضاف الثوم و صلصة الطماطم و يقلب جيدا ثم تضاف الطماطم
3. تضاف البهارات و فليل من الماء ثم توضع البامية و تترك على نار هادئة حتى تنضج مع بقائها متماسكة
4. يضاف اللبن و يحرك المزيج بحذر ثم يقدم ساخنا
أرسلي تقييمك
