وصفات نباتية

باذنجان أسود مقلي

وقت الطبخ:40 دقيقة
وقت التحضير:20 دقيقة
الوقت الكلي:60 دقيقة
التصنيف:وصفات نباتية

  • * 6 حبات باذنجان أسود

  • * زيت للقلي

  • * 2 ملعقة كبيرة من الخل

  • * فص ثوم

  • * 4 ملاعق كبيرة من الماء

  • * ملح

  • * فلفل أسود

  • * علبة لبن زبادي صغيرة

1. يقطع الباذنجان الأسود شرائح رقيقة ثم يقلى في زيت عميق معتدل السخونة

2. يخلط الخل و الماء و الملح و الفلفل الأسود و يطحن الثوم و يضاف إلى المزيج

3. يقدم الباذنجان الأسود مع صلصة الخل و اللبن الزبادي

لا توجد مراجعات
تقييم:
أرسلي تقييمك
شاهدي أيضا:  كبسة الفقع
TAGS:
زر الذهاب إلى الأعلى