وصفات الأرز

ارز مع الخضار

وقت الطبخ:40 دقيقة
وقت التحضير:20 دقيقة
الوقت الكلي:60 دقيقة
التصنيف:وصفات الأرز

  • * 1 كوب من الأرز الأمريكي

  • * 1 حبات من الجزر

  • * 1 حبات من الخيار

  • * 2 حبة بصل

  • * 1 حبة بطاطس

  • * 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

  • * 2 كوب ماء

  • * ربع ملعقة صغيرة ملح

  • * ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود

  • * ربع ملعقة صغيرة كمون

  • * ربع ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة

1. يقطع الجزر و الخيار و البطاطس و البصل إلى عيدان رفيعة

2. توضع الخيار و الجزر و البطاطس في صينية و يرش فوقها بعض من الزيت و تحمر في الفرن مع التقليب من وقت إلى آخر إلى أن تنضج الخضار

3. يضاف الماء إلى الأرز و يترك على نار عالية حتى الغليان ثن تخفف النار و يغطى الإناء إلى أن ينضج الأرز

4. يحمر البصل ثم تضاف إليه الخضار و يتبل بالملح و الفلفل الاسود و الكمون و الكزبرة الناشفة

5. يوضع الأرز في قالب كيك ثم يضاف إليه الخضار و يغطى بورق ألمنيوم و يترك في مكان دافيء و قبل التقديم بحوالي خمس دقائق يقلب القالب في طبق التقديم و تزال الصينية قبل التقديم مباشرة

لا توجد مراجعات
تقييم:
أرسلي تقييمك
شاهدي أيضا:  الارز البخاري باللحم
TAGS:
زر الذهاب إلى الأعلى