وصفات الأرز

أرز بالزعفران

وقت الطبخ:40 دقيقة
وقت التحضير:20 دقيقة
الوقت الكلي:60 دقيقة
التصنيف:وصفات الأرز

  • * 2 و ربع كوب من الأرز

  • * 3 أكواب من الماء

  • * 3 حبات من الهيل

  • * 2 حبة من القرنفل

  • * 1 ملعقة صغيرة من الملح

  • * نصف ملعقة صغيرة من الزعفران

  • * 3 ملاعق كبيرة من الحليب قليل الدسم

1. يغسل الماء ثم يوضع في الإناء مع الماء

2. يضاف الهيل و القرنفل و الملح و يترك حتى يغلي ثم تخفف النار و يترك على نار هادئة حتى يقترب الأرز من النضج

3. يوضع الزعفران على الحليب في إناء و يوضع على النار حتى يصبح الحليب دافئا ثم يزال من على النار

4. يوضع خليط الزعفران و الحليب على الأرز و يقلب جيدا و لكن بحذر لكي لا تتكسر حبات الأرز و يترك 5 دقائق أو حتى ينضج الأرز ثم يترك ليبرد 5 دقائق ثم يقدم دافئاً

لا توجد مراجعات
تقييم:
أرسلي تقييمك
شاهدي أيضا:  الأرز الأبيض على البخار
TAGS:
زر الذهاب إلى الأعلى